Im Rahmen einer gesunden Ernährung ist es wichtig, sich ausgewogen und nährstoffreich zu ernähren. Damit der Körper optimal versorgt ist, setzen viele auf sogenannte Superfoods. Dabei handelt es sich nicht um neumodische Essensgewohnheiten, sondern lediglich um Lebensmittel, die eine Vielzahl von hochwertigen Inhaltsstoffen enthalten, die der körperlichen Gesundheit gleich auf mehrere Weisen einen guten Dienst erweisen. Geht es darum, Gewicht abzunehmen, gibt es eine Reihe von Superfoods, die dabei unterstützen können. Im Folgenden stellen wir Ihnen die Superfoods vor, die beim Abnehmen helfen und verraten Ihnen auch, von welchen Lebensmitteln Sie lieber die Finger lassen sollten.
8 Superfoods, bei denen die Pfunde purzeln
Köstlich und gesund, ohne Angst vor zusätzlichen Kilos haben zu müssen? Mit diesen acht Superfoods kein Problem:
- Chia Samen
Die unscheinbar wirkenden Chia Samen sind wahre Kraftpakete unter den Superfoods. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen. Chia Samen fördern ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und sind überdies vielseitig anwendbar. Ob in Smoothies, Müslis oder als raffinierte Desserts – sie sind eine gesunde Bereicherung auf jedem Speiseplan und ideal zum Abnehmen. - Kokosnuss
Die Kokosnuss ist ein vielseitiges Superfood, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Kokosnuss und Kokosöl sind reich an gesunden Fetten und können den Stoffwechsel anregen, was hilfreich beim Gewicht verlieren ist. Zudem liefern Kokosnüsse wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. - Zimt
Für die meisten ist Zimt untrennbar mit der Weihnachtszeit und süßem Gebäck und herzhaften Gerichten verbunden. Doch das goldbraune Pulver stabilisiert den Blutzuckerspiegel, reduziert Entzündungen und verringert Heißhungerattacken, die oftmals für zusätzliches Gewicht verantwortlich sind. Von Haferflocken bis Kuchen findet sich Zimt in unzähligen Speisen und Gerichten wieder. - Amaranth
Als glutenfreies Superfood bietet sich Amaranth nicht nur für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit an, sondern stellt auch die perfekte Alternative zu typischen Kohlehydrat-Produkten wie Nudeln, Kartoffeln oder Reis dar. Dank wichtiger Mineralstoffe und einem hohen Proteingehalt hilft es bei der Regulierung des Körpergewichts und liefert schnell Energie. - Hanfsamen
Hanfsamen sind eine großartige Quelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren. Sie können den Stoffwechsel unterstützen und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Streuen Sie Hanfsamen über Salate, Joghurt oder fügen Sie sie Smoothies hinzu – himmlisch! - Gojibeeren
Gojibeeren sind kleine Früchte voller Antioxidantien und Vitamine. Sie werden oft als Superfood für ihre potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften gepriesen. Sie werten fade Gerichte gekonnt auf und versorgen den Körper mit Eisen, Vitaminen und Kalzium – ein wichtiger Schritt hin zum Gewichtsverlust. - Leinsamen
Besonders im Magen und Darm leisten Leinsamen dem Körper einen wundervollen Dienst. Die ballaststoffreichen Samen fördern die Verdauung sowie die Aufnahme sinnvoller Nährstoffe aus der Nahrung. Dadurch sinkt der Appetit und gleichzeitig die Anzeige auf der Waage. - Grüntee
Die leicht bittere Note des Grüntees aktiviert den Stoffwechsel und bekämpft Wassereinlagerungen. Gleichzeitig werden unnötige Kalorien verbrannt, sodass das Gewicht abnimmt. Ein weiterer Pluspunkt: Grüntee ist gut fürs Gehirn.
Lebensmittel, die Sie während des Abnehmens meiden sollten
Regelmäßiges Essen ist natürlich auch beim Abnehmen wichtig. Der blanke Verzicht auf die Nahrungszufuhr hat eher gegenteilige Effekte. Entscheidend ist, was gegessen wird und in welchen Mengen. Manche Lebensmittel sind aber grundsätzlich kontraproduktiv, wenn Sie Gewicht verlieren möchten. Dazu zählen:
- Fettreduzierte Lebensmittel
Weniger Fett = weniger Gewicht? Schön wär’s! Doch es ist ein weitverbreiteter Mythos, zu glauben, Fett mache fett. Denn Fett ist nicht gleich Fett! So kommt es auch, dass Produkte, deren Fettgehalt reduziert wurde, meist mehr Zucker enthalten oder aber dazu verleiten, größere Mengen zu sich zu nehmen. In beiden Fällen wird damit jedoch Gewichtszunahme begünstigt. - Fruchtsäfte
Beim Thema Zucker spielen auch Fruchtsäfte ganz vorn mit. Gegen ein gelegentliches Glas Apfel- oder Orangensaft mit Wasser verdünnt ist natürlich nichts einzuwenden. Bedenken Sie aber, dass im Saft lediglich der Fruchtzucker- und damit der Kalorienanteil der Frucht steckt, auf die wertvollen Ballaststoffe, die beim Abnehmen hilfreich wären, muss verzichtet werden. - Tiefkühlprodukte
Sie sind schnell zubereitet und schmecken oftmals gar nicht schlecht. Für Abnehmwillige sind TK-Produkte allerdings Gift. Viele eingefrorene Lebensmittel können zu Wassereinlagerungen und einem Blähbauch führen. Die Motivation zur Diät dürfte damit dahin sein – von den unzähligen Kalorien ganz zu schweigen. - Zu viele Kohlenhydrate
Kohlenhydrate liefern dem Körper Energie, indem sie im Körper zu Zucker umgewandelt werden. Zu viele Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel extrem ansteigen und anschließend tief fallen, was zu Heißhungerattacken führt und die Gewichtsabnahme zunichtemacht.
